刘伯承与蒋介石较量多年，且对蒋介石的战略战术有着颇深的研究。作为一位军事家，他是如何评价蒋介石这个老对手的军事能力呢？
1946年，一次刘帅对人谈起了蒋介石的战略战术。他说：
“蒋介石的这种乌龟战术即所谓步步为营，另外还有一套是并进长追。内战以来，他打我们就是这两套东西。从今年8月10号以来100天内，我跟他打了五仗，消灭了他11个旅。第一次陇海之战，他步步为营，我干掉他两个旅:第二次定(陶)曹(县)之战，他改成并进长追，我干掉他四个旅。第三次龙固集之战，他又改成步步为营，又损失将近一个旅。第四次鄄城之战，又是并进长追，送掉一个半旅。所以这次又换成步步为营，采取所谓战略的进攻，战术的防御了。总而言之，这一套吃了亏换那一套，那一套吃了亏又换这一套。有时候两套都带一点，这就是所谓‘翻过来牛皮楂，翻过去楂牛皮’。”

“他致命的弱点，在于这是出卖祖国压迫人民的战争，而现在已是人民的时代。”他说:“无论哪一国的军事学说，守备兵力必须大大小于机动兵力。比如说一比九，已经太多太多了。你要卖国独裁专制，非压迫人民不可，人民已经晓得反抗，你就得加强守备兵力才能控制，否则人民就不听招呼了。他现在用于守备的兵力太大，第五军，第十一师这样的完全美械部队都拿来守备，太不合算。同时他们没有日本人能干， 日本人一排一班可以守一个地方，而他现在规定一营人都不打仗。他们对我们有三怕:一怕夜战，二怕野战，三怕白刃战。白刃战是士兵们不愿干，夜战野战呢，怕士兵们跑，士兵都是抓丁来的。再好的飞机大炮，也要人拿呀，谁来给你当兵。他把军队集中到前线来，后方空虚怎么办？老百姓发生民变怎么办？这是无法解决的矛盾。”
刘帅的论述，可谓是一针见血。
陈冠任著、中共党史出版社出版的《十大元帅：解放军十大统帅鲜为人知的历史》一书记述了刘帅的这番讲话，该书为该社的年度畅销书，曾经名列中国军事畅销书热卖榜第一名（如图）。