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来澳门旅行,葡国菜果然没有让我失望🥹

在澳门氹仔转了几圈,客商街31号菜单上那碗鸭饭很吸引我,还点了其他几道,发现也不错😋

⭐️葡式焗鸭饭:米饭表层烤出焦脆锅巴,底层吸满鸭油与香料,质地湿润软糯。鸭肉焖至骨肉将离,纤维松散不柴,混入腊肠碎与培根粒,油脂与咸鲜层层递进。每粒米都裹着鸭香,吃完盘底不见油。

⭐️炭烤八爪鱼:整条腿烤至外皮微焦,内部保持嫩度与汁水。调味仅用海盐与橄榄油,突出海鲜原鲜。配烤彩椒与粉糯小土豆,炭火香明显,口感层次干净。

⭐️综合水果特调:橙子、苹果、百香果鲜榨混合,能喝到果肉碎。甜度克制,酸爽清新,适合收尾解腻。

鸭饭的油香、八爪鱼的炭火气,再加一杯果调,这一套搭配舒服😌下次来澳门还会选这家✔️

📍葡富轩(氹仔客商街31号)