莴苣和莴笋的区别
它们常被人们混淆，常常误认为一个品种，实则有三点明显区别。
外观上，莴苣叶宽大，茎短粗；莴笋叶细长，茎长且粗，形似大棍。
口感上，莴苣生吃脆嫩多汁，宜做沙拉；莴笋生嚼略硬，炒熟后口感更软糯。
食用部位也有差异，莴苣主要吃叶，生菜沙拉即用其叶制作；莴笋以茎为主，清炒莴笋片就很可口。以后别再将二者混淆！
莴苣和莴笋的区别
它们常被人们混淆，常常误认为一个品种，实则有三点明显区别。
外观上，莴苣叶宽大，茎短粗；莴笋叶细长，茎长且粗，形似大棍。
口感上，莴苣生吃脆嫩多汁，宜做沙拉；莴笋生嚼略硬，炒熟后口感更软糯。
食用部位也有差异，莴苣主要吃叶，生菜沙拉即用其叶制作；莴笋以茎为主，清炒莴笋片就很可口。以后别再将二者混淆！
