又到一年采茶季,今天说说茶叶的话题。市面上到底有没有不打药的茶叶?有谁喝过没打药的茶叶?先讲个亲历的故事。
十多年前,去茶厂买过一次崂山绿茶,是当地朋友介绍的,说是有机的,茶厂老板还领我们参观了她的茶田基地,茶田里插着一块块的黄色粘板,专门用来粘虫蛾的粘板。
和另一朋友分享后,他也想去买些有机茶叶。
去茶厂前,有点炫耀地领朋友到有机茶田看看,让他先去长长见识。
工人正在“有机茶田”里喷药,一股刺鼻的农药味。
“不是说有机的不打药吗?”工人加水的功夫,我上前问道。
“谁说不打药,还有不打药的茶叶?谁能种出不打药的茶叶我看看?”工人满头大汗,对我这个“门外汉”有些不耐烦。
好吧,那我就给你种种看看。西汉时期茶叶就开始通过丝绸之路向外输出了,那时有农药?
通过朋友跟当地农民要了一亩茶田,认真请教了管理方法,封冻前施肥,黄豆沤的肥。清明前后开始采摘,一直采到七月初,立秋后再采两茬。
春制绿茶,秋制红茶。不施化肥,不打农药,更不用激素,虽然辛苦劳累,产量也相对很低。但每当看着香气四溢的茶叶在杯中慢慢舒展时,所有的疲惫都化作满满的幸福。
期间也遇到过那位打药的工人,对于我的管理方法,他直言“瞎胡闹”。关于有机茶叶,他的解释是,不用激素,用低毒农药,每采一茬要打两遍。不是有机的都要用激素,农药都是剧毒的。
做了五年兼职茶农,一直至疫情。故事讲完了。
四月二十一号,今天去济州岛西部转转,看看去年采过的茶叶长得怎么样了。


