好奇怪，同样的都是面，西方用火烤就是面包，我们用蒸汽蒸就是馒头，为什么形成如此不同的习惯？
说明我们饮食更高级，我们进化过程中会使用蒸，外国人只会用原始的烤。
中国人更早发明了铁锅，所以中国更早吃蒸熟的食物。中国古代冶金技术先进，能造出锅才能蒸。烤就简单多了，随便火边一放也行。
有人说，一个不喝开水，不会蒸馒头的一群人，发明了蒸汽机不可笑吗？西方人只是改良了东方技术。他们现在还有人没意识到，烤面包比不上蒸馒头包子的技术。