我每一次外出旅游后，回家后第一件事都会看一下种的那些菜，包括房前屋后的和院子里。统统都看一遍。

无论当时多晚，哪怕晚上凌晨到家，也要在院子里看一看小菜园，才上楼。

这周三回来后，我发现前面院子种的蚕豆荚已经很饱满了，忍不住摘了一只吃，里面已经有米了，但米很嫩。

看来，再过一个星期就有新鲜蚕豆吃了。

这个季节，院子里已经没有多少可吃的菜了。

到了老人们常说的‘长三月’了。

长三月，指的是阴历三月。意思是三月很漫长很难捱。

因为园子里没有什么菜可吃。

白菜、白菜苔、香菜、茼蒿等等冬季蔬菜早就已经过季了。

连蒜苔都开始老了。

夏季的蔬菜辣椒、茄子、豆角和空心菜等等，才刚刚种下去，还是小苗呢。

这个季节园子里能吃的，只有莴笋最多。

但是也马上要过季了，而且天天吃莴笋，也乏味得很。

以前每到这个季节，多数时间只能吃一些腌制菜，比如咸菜、腌豆豉、腌洋姜、等各种五花八门的腌菜。

蚕豆就成了长三月里，餐桌上为数不多的鲜新蔬菜了。

碧绿的豆荚摘下来，再剥出里面的蚕豆米，配上盐菜炒、配韭菜炒、配腊肉炒，都是美味。

最绝的是焖蚕豆饭。鲜嫩的蚕豆用腊肠炒一下，和大米一起焖成饭，有多少人吃过？

味道有多美呢？就不告诉你。哈哈。

昨天上午，我又去看蚕豆了，还摘了一颗吃。

我就像个等不及的小孩一样，每天都惦记着去摘一颗吃吃看。

今天，周日，不用着急写文章。我终于忍不住了，决定先炒一盘解解馋。

放了一点腊肉煸出腊香味一起炒的。

味道不错，但还是太嫩了，里面的米长得不够大，不够粉。

再等几天吧。

好啦，写完这篇微头条，我要开饭啦。