驴打滚做法: 先将糯米粉加水揉成光滑面团,蒸熟后放温,擀成薄厚均匀的面皮。把红豆沙均匀铺在面皮上,从一端紧紧卷起,再切成小段。最后在表面均匀裹上一层炒熟的黄豆面,轻轻抖掉多余粉末,香甜软糯、豆香浓郁的驴打滚就完成了。