除了台州人，90%的人没吃过！台州特色美食之鸡蛋麻糍。麻糍采用糯米蒸熟，然后经过九九八十一锤敲打成糯米团，再用超长擀面杖挤压成一公分左右厚度的薄片，最后切成六成十比例的麻糍。热锅加入少许油，放入麻糍煎至八九分熟，再倒入事先准备好的鸡蛋，瞬间香味就起来了。麻糍的Q弹配上鸡蛋的香味，称得上是一种人间美味。