大年初一吃水饺，这可是北方雷打不动的传统习俗。就像老话讲的“初一饺子初二面”，饺子在初一可不只是饭，更是“仪”，承载着一整年的祈愿。
我家今年包的是白菜牛肉馅水饺，白菜寓意“百财”，吃着就感觉新的一年能财源广进。除了白菜馅，像韭菜鸡蛋虾仁馅也很适合初一吃，韭菜谐音“久财”，鸡蛋聚财，虾仁添福。大年初一吃饺子，满满的都是祝福和盼头，一家人围坐一起，热热闹闹，这才是过年该有的样子。