勐海烤鸡名扬四海，到西双版纳，首先要吃的是勐海烤鸡的第一名：谷花烤鸡，景洪店在装修中，我们专程开车一个多小时，来到了他们家勐海县的老店，一家开了15年的火热餐厅，去了店上已经没有桌子了，等了1个小时之后才吃到他们家的烤鸡。
他们家的烤鸡是养足100天的乌骨鸡，是勐海非遗传承美食，看上去黑漆漆的，其实味道超级棒，外香酥脆爽，皮下面的鸡肉还是鲜嫩多汁，与其他家小小的20多天养殖的小鸡完全不一样！
其他的菜也很有特色，鸡豆花、苦子果炒牛肉、油炸猪皮、菠萝饭等菜做得地道，油炸猪皮用的是当地小耳朵猪背脊上的皮，香酥脆爽，一口难忘。
鸡豆花是一道功夫菜，用鸡肉、鸡蛋花费5道工序仔细制作出来，男女老幼都可以放开吃，可口营养。
据说，他们的景洪市店正在装修中，预计3月份开业。