一个面包分了17个面团
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好在出品还是很讨小孩子喜欢💕
感觉口感有点像原味贝果🥯
只是换成牛奶会有浓郁的奶香味🥛
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配方参考的是__
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▪️高筋面粉：215g｜牛奶：140g｜糖：35g｜
▪️干酵母：3g｜黄油：20g｜适量小香肠｜
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▪️除黄油外的材料放揉面机揉成团后加入黄油
▪️直接分割所需的面团重量 无需一发
▪️做好造型后 放入烤箱32度发酵一个小时
▪️180度烤15分钟左右
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太卷了！面包都练出六块腹肌了🐱
对可爱的东西永远有耐心[偷笑R]
一个面包分了17个面团
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好在出品还是很讨小孩子喜欢💕
感觉口感有点像原味贝果🥯
只是换成牛奶会有浓郁的奶香味🥛
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配方参考的是__
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▪️高筋面粉：215g｜牛奶：140g｜糖：35g｜
▪️干酵母：3g｜黄油：20g｜适量小香肠｜
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▪️除黄油外的材料放揉面机揉成团后加入黄油
▪️直接分割所需的面团重量 无需一发
▪️做好造型后 放入烤箱32度发酵一个小时
▪️180度烤15分钟左右
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一个面包分了17个面团
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好在出品还是很讨小孩子喜欢💕
感觉口感有点像原味贝果🥯
只是换成牛奶会有浓郁的奶香味🥛
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配方参考的是__
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▪️高筋面粉：215g｜牛奶：140g｜糖：35g｜
▪️干酵母：3g｜黄油：20g｜适量小香肠｜
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▪️除黄油外的材料放揉面机揉成团后加入黄油
▪️直接分割所需的面团重量 无需一发
▪️做好造型后 放入烤箱32度发酵一个小时
▪️180度烤15分钟左右
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