一个到上海来的外地人,被上海的热浪烤的受不了了,吐槽说:“之前上海也这么热吗?那没空调的上海人当时是咋过夏天的”?作为一个老上海人我来告诉你,50年前没电风扇,也没空调的日子里,上海人是如何过夏天的?

五十年前,也就是70年代时,上海的夏天被称之为“火炉”,那时物质条件远没现在这样丰富,普通家庭不仅没空调,连电风扇是难得一见。但上海人凭借着特有的生活智慧、弄堂人家的邻里默契,硬是把难熬的三伏天过出了一种海派市井烟火气的特色。
对付炎热的夏天,上海人第一个法宝就是“一把蒲扇与一盆水”, 蒲扇是上海人过夏天最常见的“单兵装备”。几乎人手一把,不仅用来扇风,晚上还要用来赶蚊挠痒,讲究一些的人会在扇柄上挂个香囊。
一盆水,夏天傍晚时分上海弄堂人家总会做一件事,就是“泼水”。傍晚前每家每户会把水泼在自家门前那滚烫的水泥地,或天井、晒台上,通过水份蒸发带走地面热量,这也是一种很有效的降温方式。泼好水之后,各家各户的大人小孩们各拿一把扇子,拿着一把凳子坐在门口聊天纳凉。
炎热的夏天没有空调、风扇房间里的温度很高,很难入睡,怎么办?上海人是这样干的,睡的是竹榻或草席,临睡前先用湿毛巾擦几遍,一是除灰尘,二是利用水蒸发带走热量,有的更好直接睡在地板上。躺下一时睡不着,手里就拿着个蒲扇,边睡边摇,摇着摇着就睡了,热醒了再摇蒲扇。

上海人当时用的竹榻,现在应该很少见了吧?
纳凉更是上海夏天的一道烟火风景线,房间狭小,闷热难忍,上海人就搞个空间大挪移,把弄堂里当露天客厅。家里像蒸笼,晚饭后,男人们把竹榻、躺椅、长凳搬到弄堂口、马路边。大家排排坐,或者干脆躺在竹榻上。
纳凉是上海的特色,也是上海特有的邻里社交,那时没空调、电扇,当然也没电视、手机,邻里们纳凉时摇着扇子、聊着天,一些人会围着路灯下棋、打扑克。小孩们坐不往,就在人群缝隙里钻来钻去,或者听大人讲鬼故事。
那是上海人在晚饭上常说的一句话,就是对家人说:“我吃好了,先到外面乘风凉去”。



大热天的上海人在吃这方面也是有特点的。如上海冷面,就是上海特有的夏天食品特色,先把面蒸熟,而后煮一下捞起,再吹凉,吃的时候拌上花生酱、醋、酱油和辣火。还有那个绿豆汤,有条件的上海人家会熬一大锅绿豆汤,放凉了喝。
不得不提一下上海的散装啤酒,那时候上海散装啤酒8分钱一杯,男人们打两、三杯散装啤酒,买三毛钱猪头肉,然后坐在弄堂口慢慢喝着。

两杯散啤三毛猪头肉一包花生米,简单又舒适的生活。
还有那个夏天洗澡吧,那时上海的居住条件比较差,洗澡都用个大木盆,可夏天洗澡就比较简单了,男人们、小孩子就在弄堂口或天井里,用井水或自来水冲个“露天冷水俗”,一天要冲好几次,用现在的眼光来想想,这种“露天冷水俗”实在有点不雅,当时条件有限,不得不为之。

以上这些,就是五十年上海人过夏天的真实场景,欢迎有了解老上海情况的人继续补充。