你买八角的时候，会数一数它有几个角吗？有位女士在超市选购做菜用的八角，回家拆开准备烹饪，意外看到其中一颗居然长了13个角。带着疑惑上网查证之后，顿时后背发凉，这极有可能是有剧毒的莽草。
莽草和食用八角长得几乎一模一样，不了解门道的人很容易被蒙骗。正宗能吃的八角，角一般是7至10个，其中8个角最为多见。反观有毒的莽草，角的数量大多落在11‑14个，13个角更是它的典型特点。一旦不小心吃下去，轻则恶心呕吐，身体难受不已，重则发生抽搐，甚至会威胁生命。
老话讲“祸从口出，病从口入”，危险往往就藏在我们忽略的细节里。完整的干果尚且还能靠角的多少分辨好坏，可要是磨成粉末混在调料里呢？失去了外形参照，普通人根本无从分辨，风险瞬间就被放大。
很多人都觉得，超市上架的商品就万无一失，拿到手直接就下锅。可这次的经历恰恰敲了警钟，即便是正规渠道购入的香料，也不能直接放下戒备。
厨房无小事，小小的调味料也藏着看不见的风险。大家以后买八角，别图省事拿了就走。多花几十秒翻一翻、看一看，多一道简单检查，就能守护全家人的餐桌安全，避开这份潜伏在烟火日常当中的隐患。